2014-03-08から1日間の記事一覧

幼稚園給食改善のための献立評価票の提案(糦須海氏ら)

先週末に研究発表をしてきた学会で、同日、論文集が発行されました。発表された論文の中で、とくに私にとっても身近で、興味深く感じたものがあります。 糦須海ら『幼稚園給食改善のための献立評価票の提案と評価の試み』(幼少児健康教育研究 20(1): 23-37 …